Fűszer

A Déli tőkegomba, más néven Pioppino az olasz konyha egyik kedvence, így hibátlanul stimmelhet különböző tésztákhoz is. A Déli tőkegombának kellemes, erdei gombára emlékeztető íze, illata van. Kiváló önálló ételek készítésére és fűszerezésre egyaránt. Az íze leginkább a gesztenyéhez hasonlítható. Összetevők: Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó szárított déli tőkegomba. Felhasználási javaslat: Száraz gombát áztassa 30 percig langyos vízben. A beáztatott gomba felhasználható levesekhez, szószokhoz, húsok mellé, valamint párolva, sütve. Apró szeletekre vágva és megsütve kiváló szószokat készíthetünk belőle. Tökéletes párosítás lehet különböző húsokkal tálalva, mint például halakkal és csirkével. Tápérték 100 g termékben:  Energia 670 KJ, 159Kcal; Zsír 3,3g (amelyből telített zsírsavak 0,7 g); Szénhidrát 3,9g (amelyből cukrok 2,5g); Fehérje 28,3 g; Só < 0,1 g. A tápérték táblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat. Kiszerelés: 20 g Származási helye: Magyarország Forgalmazza: Gyöngyösi és társa kft, Fülöpjakab Ellenőrző hatóság: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 EU mezőgazdaság, melynek weboldalán a Gyöngyösi és Társai Kft által forgalmazott termékek BIO Tanúsítványa lekereshető. A Gyöngyösi és Társai Kft által forgalmazott termékek BIO Tanúsítványának száma: 135010122, mely ide kattintva nézhető meg: eMT_gyongyosi_es_tarsai_kft_135010122_87918-22_hiteles További hasznos információ és felhasználási lehetőség olvasható a Gombavarazs.hu weboldalon.  

Összetevők: kurkumagyökér* (56%), fahéj* (15%), édesgyökér*, gyömbér* (7%), feketebors*, kardamom*, ánizs*, szegfűszeg*.
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
Forgalmazást ellenőrizte: Biokontroll HU-ÖKO-01.
Származási hely: Nem EU-s mezőgazd.

A YOGI TEA® több, mint 40 éve a gyógynövényekből és fűszerekből készült ízletes tea szinonimája, amely az 5000 éves indiai ajurvédikus filozófiában gyökerező tearecepteken alapul.
A YOGI TEA® a legmagasabb bio minősítéssel rendelkező minőséget képviseli.
Akik tudatosan élnek, a kis dolgokban is képesek felfedezni a nagyszerűt. Hiszünk abban, hogy a kiegyensúlyozott élet mindenkire jó hatással van és ehhez hihetetlen sok ihletet meríthetünk egy csésze teából.
A teafiltereken található bölcsességekkel és a teadobozokon ábrázolt jógagyakorlatokkal szeretnénk ösztönzőleg hatni minden nap, hogy így hozzájárulhassunk egy tudatossággal és boldogsággal teli, békésebb és egészségesebb világhoz.
Melengeti a lelket!
100% bio – 100% ízélmény!

A trópusi chili-paprika őrleményével óvatosan fűszerezzünk. Rendkívül csípős, karakteres ízvilágot varázsol a készített szószoknak, mártásoknak, sült húsoknak, halaknak.

A szegfűszeg fája egy, a mirtuszfélék családjába tartozó örökzöld növény. Az indonéziai Molukka-szigeteken őshonos, de mára már Afrikában, Madagaszkáron és Zanzibáron is termesztik. Első pillantásra talán nem is gondolnánk, hogy ennek az apró, illatos fűszernek az ára egykor az aranyéval vetekedett.

A szegfűszeg gyógyászati felhasználása szintén nem új keletű és igen széles spektrumot ölel fel. A szárított rügy nagyjából 20%-át kitevő eugenol olaj baktérium-, gomba- és vírusölő tulajdonságainak hála, a szegfűszeget rengeteg problémára alkalmazták az évszázadok során és használják mind a mai napig.

Fertőtlenítenek, fájdalmat csillapítanak, emésztést serkentenek vele. De az alkoholról és a dohányzásról való leszokásnál is gyakorta alkalmazzák. A szegfűszeget elődeink leggyakrabban emésztésük helyreállítására használták. A fűszer nem csak elősegíti az emésztést, hanem a hasmenést és a hányingert is lehet enyhíteni vele. A különböző megbetegedések mellett a járványok megfékezésénél is nagy szerepe volt. Kiváló afrodiziákumként is ismert.

Ez a készítmény a G&G által kifejlesztett és szabadalmaztatott speciális TRUFILTM kapszulázási eljárásmóddal készült. Ez a forradalmi technológia lehetővé teszi, hogy a termék csak az aktív hatóanyagokat tartalmazza, és semmi mást! Ezért a készítmény nem tartalmaz semmilyen mesterséges vivőanyagot, kötőanyagot, töltőanyagot, hordozóanyagot, tömegnövelő szert, szinezéket vagy tartósítószert. Szintén nem tartalmaz cukrot, élesztőt, glutént, gabonát vagy laktózt. Garantált antiallergén formula. Az összetevők 100% természetes alapúak és a termékek jelentős részében növényi eredetűek. A gyógynövény készítmények esetében jónéhány kivonat organikus (bio-) tisztaságú, melyet a címke külön jelez. A gyártás során semmilyen hőt nem alkalmaznak. A kapszulahéj, amibe az aktív hatóanyagok kerülnek, minden esetben növényi eredetű. Bizonyos kapszulás G&G termékeknél természetes alapként, kövön őrölt barnarizs lisztet vagy lucerna port alkalmaznak. A G&G készítmények túlnyomó többsége alkalmas vegánoknak és vegetáriánusoknak is. A közel 50 éves szakmai tapasztalat alapján, válogatott, minőségi alapanyagokból készített formulák biztosítják a probléma mentes, könnyű fogyasztást, a gyors, nagy arányú felszívódást, és a hatékony eredményeket.

Indiai és keleti ételekhez ajánlott fűszer, 20 g-os kiszerelésben. A curry olyan fűszerkeverék, amelyet leggyakrabban az indiai konyhával azonosítanak.

Az aranytej segíti az alvást, ha este, lefekvés előtt issza. Az ital napközben is fogyasztható, elősegíti a lazítást. Ebből a célból egy teáskanálnyit keverjünk hozzá kb. 200 ml meleg tejhez vagy alternatív tejhez. Az ital nevét a fő összetevőről, a kurkumáról kapta.
Kurkumint tartalmaz, méregtelenítő, gyulladáscsökkentő és erősítő tulajdonságokkal rendelkezik.

A kurkuma az egyik legfontosabb fűszer az ájurvédikus gyógyászatban, ezért naponta érdemes fogyasztani. Ezenkívül elősegíti az emésztést, méregtelenít, szabályozza az anyagcserét és erősíti az immunrendszert.

Németországban készült.

A Rapet őrölt fahéj elengedhetetlen fűszer konyhájában. A mézeskalács, rétes, fánk, lepény vagy a rizsételek igazán ízletesek a fahéjtól lesznek.