Mentes termékek

Ízléstől függően forró vízzel vagy rizsitallal elkeverve, néhány perc alatt készíthet hajdina kását. A Biorganik terméke bio és gluténmentes is.

Kristálytiszta forrásvizet, mandulát és teljes kiőrlésű olasz rizst is tartalmaz a The Bridge bio Mandulás rizsitala. Vegánok, laktóz- és gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják a nap bármely szakában.

Cukormentes meggyszörp 0,5l Gyümölcstartalom: 54% Összetevők: meggy 45%, víz, erytvia (erytritol, steviol glikozid), citromlé(sűrítményből) 9% Javasolt hígítási arány: 1:6 Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, erytviával édesített. Földimogyorót és dióféléket is felhasználó üzemben készült. Tartósítószert nem tartalmaz, felbontás után hűtőben tárolja és 2 héten belül fogyassza el! Tárolás: száraz, hűvös helyen. Használat előtt felrázandó.

	/100 g
Energia	122 kJ/29 kcal
Fehérje	0,2 g
Szénhidrát	20 g
- melyből cukrok	6 g
Zsír	0 g
- melyből telített zsírsavak	0 g
Só	0 g

A shiitake gomba a világon az egyik legnagyobb mennyiségben termesztett gomba. Az Ázsiában őshonos faj népszerűségét egyrészt kitűnő ízének, másrészt gyógyhatásának köszönheti. Csomagolás: gombapor barna porüvegben Töltőtömeg: 60 g liofilizált shiitake gomba por. Összetétel: 100%-ban liofilizált shiitake gomba port tartalmaz adalékanyag nélkül. Származás: Magyarországon termesztett és szárított shiitake gombapor. Ajánlott fogyasztása: naponta 2-szer 1 mokkáskanál (max. 1,5 g) ételhez keverve. Minőségét megőrzi: a csomagoláson feltüntetett időpontig. Gyártó és forgalmazó: Champex Kft. H-1222 Budapest, Dévény u. 42-44. Ökológiai gombatermesztésünket a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőrzi, az aktuálisan érvényes tanúsítvány ide kattintva kérhető le a gyártó cég (Champex Kft) nevének megadásával: https://hu-oko-01.hu/ACM/faces/form/portal/certification/certsearch.xhtml Figyelem!

• a készítmény 3 évnél fiatalabb gyermekeknek nem javallott
• gyermekek elől védett helyen tartsa
• ne lépje túl az ajánlott adagot
• felnyitást követően 3 hónapon belül felhasználandó
• fogyasztása nem helyettesíti a gyógyszeres kezelést
• fogyasztása nem pótolja a változatos étkezést
• tárolja száraz hűvös helyen

A legmagasabb minőséget a liofilizálással érjük el. De mi is az a liofilizálás? A ma ismert legkíméletesebb szárítási eljárás a liofilizálás vagy más néven fagyasztva szárítás. Az eljárás során a gombában lévő víz vákuum alatt megfagy, majd szublimálással távozik. Ez azt jelenti, hogy a jég a szilárd halmazállapotból, a folyékony halmazállapotot átugorva rögtön gőzzé válik. Liofilizálás során semmilyen adalékanyagra nincs szükség, az eljárás fizikai folyamatokra épül. A végeredmény tehát 100%-ban természetes anyag, melyből csak a víz került elvonásra, az abban oldott íz és illatanyagok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok, viszont teljes mértékben a gombában maradnak, mindezt sejt és szövetkárosodás nélkül! A végeredmény tehát a végtermék beltartalmi értékei, mikrobiológiai tisztasága miatt a ma ismert legmagasabb minőséget képviseli. Ezen tulajdonságok miatt a liofilizálást elsősorban a gyógyszeripar alkalmazza, de liofilizált élelmiszerek jelentik az űrhajósoknak táplálékát is.   A liofilizált termék tulajdonságai a következők:

• Az eljárás során semmilyen kémiai adalékra nincsen szükség, kizárólag a víz kerül kivonásra a termékből, a vízben oldott anyagok viszont már a termékben maradnak. Ez teszi lehetővé, hogy a liofilizált termék a ma ismert szárítási eljárások közül a legmagasabb minőséget képviselje.
• A liofilizált termék nedvességtartama 2-4 % közötti. A liofilizálási eljárás, és az alacsony hőmérsékleten való szárítás következtében a termékben lévő beltartalmi értékek (pl: fehérjék, vitaminok és minden egyéb ásványi anyagok) megmaradnak.
• A liofilizált termékben benne maradnak az íz a szín és illat anyagok is.
• A termék szövet és sejtkárosodás nélkül szárad.
• A liofilizált termék, ha felhasználás során vizet kap, rövid időn belül visszaveszi azt.

A liofilizálási eljárást a fent említett tulajdonságai miatt leginkább a gyógyszeripar alkalmazza. Figyelem! A termék használata nem helyettesíti az egészséges életmódot és a helyes, kiegyensúlyozott táplálkozást. A kép csak illusztráció.        

Zöldbanánliszt a Naturmind jóvoltából, hagyományosan zöld banánból készítve. A búzaliszt nagyszerű helyettesítőjeként használják.

Ízletes házi kenyeret készíthet a Bake-Free házi kenyér lisztkeverék használatával. Tejmentes és gluténmentes termék, ezért laktózérzékenyek, és gluténérzékenyek számára is fogyasztható.

Ropogós egész mogyoróval spékelték meg a Health Market gyártói ezt a tejmentes, gluténmentes krémes fehér csokoládé alternatívát.

A karobpor mind színében, mind állagában rendkívül hasonló a kakaóporhoz, ezért főképp utóbbi helyettesítésére használják. Gluténmentes alapanyag, gluténérzékenyek számára is kiváló.

A Naturmind inulin termékét cikóriából állítják elő. Felhasználható prebiotikumként, üdítőitalokban vagy turmixokban, péksütemények készítésénél, és növényi tejekben is.

Palacsinta, linzer, piskóta és kenyér készítéséhez is megfelelő ez a gluténmentes lisztkeverék, mely nem tartalmaz gabonát, búzakeményítőt, tejet, tojást, szóját sem.

A rizsliszt hántolt rizsből készült porózus, selymes, finom szemcséjű gluténmentes liszt.

Selymes textúrájú, gluténmentes rizslisztet használhat konyhájában az Éden Prémium barna rizsliszt termékével. A lisztféleség válogatott barna rizsszemekből készül, sütéshez és főzéshez egyaránt kitűnő.

100% pörkölt hántolt földimogyorót tartalmaz a Nuts&berries földimogyorókrém terméke. Ízletes finomság akár kenyérre kenve, akár önmagában fogyasztva.

Kiváló minőségű recept alapján készítették az Éden prémium Kölesliszt alapú cérnametélt termékét. Gluténérzékenyek számára is fogyasztható.

Paleo és vegán, gluténérzékenyek és tejcukorérzékenyek számára is fogyasztható finomság. A kókuszolajjal készült kókuszos szelet nagyszerű édesség a család bármely tagjának.

Leveshez, mártáshoz, szószokhoz is felhasználhatja a Kara Kókuszrémet. Tartósítószer- és gluténmentes termék, nem tartalmaz aromát és színezéket sem.

A kókuszkrém kiváló a tejszín helyettesítésére, tejmentes diéta esetén, legyen szó laktózérzékenységről, paleo, vegetáriánus, vegán vagy ketogén étrendről. 24%-os zsírtartalommal.

Ez a finom gabonaszelet zabból, valódi vörösáfonya-szemekkel kitűnő megoldás, ha nassolnivalóról van szó. Nem tartalmaz búzát. Vegetáriánusok is fogyaszthatják. Tárolása száraz, hűvös helyen ajánlott.

Glutén, hozzáadott cukor nélküli, paleo és vegán összetevőkből készített túró rudi alternatíva, étcsokoládé bevonattal, liofilizált sárgabarackkal gazdagítva.

Az Éléskamra terméke foszfátmentes, természetes borkősavat tartalmazó sütőpor, tápióka keményítővel készítve. Kiváló választás sütemények és kenyerek készítéséhez, foszfátmentes összetevőkkel.