Bio és reform élelmiszerek

A friss kókuszdió húsából előállított tejből készített púder állagú, intenzíven kókuszos ízű vegán termék. Remek turmixokhoz, gabonakásákhoz, süteményekhez.

A Nature Cookta Special Pektin a rövidebb ideig főzhető lekvárok titka, nagy szerepe van a tartósításban. Zselatin helyett használható, mellyel anélkül javul a megdermedő folyadékok állaga, hogy több édesítőt adagolnánk hozzájuk.

Az Európai Unióban, Franciaországban gyártott termék állaga előnyös a gyakori sütések alkalmával. Az elfoglaltak konyhájában hangsúlyos szerepet tölt be a darálás nélkül egyből adagolható édesítőszer, nullás glikémiás indexű cukorpótló.

Példátlan, nagy tisztaságú útifűmaghéj liszttel készítheti el ételeit. Felhasználásával nem csak tökéletesebb állagú fogásokat főzhet, hanem kitűnő sűrítő hatása miatt az egyik legsokoldalúbban felhasználható alapanyaggal dolgozhat a konyhában.

Fapálca méretei - Átmérő: 0,25-0,30 cm Hossz: rövid - 9 cm, hosszú - 15 cm. A kristályosított, zömmel buzogány alakú cukor rész mérete: rövid pálcánál: 2-3 cm, a hosszú pálcánál 4-5 cm. Tehát a teljes méret a rövid pálcánál: 9-10 cm, hosszú pálca esetében pedig 15-16 cm. A kiválasztott színű kandiscukor pálca a következő termékvariációkban és csomagolási egységekben vásárolható meg. A nagy pálcákból és a pálcán elhelyezkedő kristályokból származó mennyiségek jelentős szerepet játszanak a teák, a kávék, a forralt bor és punch és a koktélok ízének és látványának kiemelésében. Rövid kandiscukor pálcánk és eszpresszó rajongók számára varázsolja ünnepivé és kifinomulttá a kávézás élményét.

Összetevők

A termék 1 kg-ra számíott anyagösszetétele:

• Szacharóz: minimum barna - 962 g, fehér -  997 g. Barna:
• A késztermékben 2 %-nál kisebb mennyiségben felhasználva:
  • (E150a) Karamell: maximum: 1g
  • (MÉ 1-2-94/36 . számú melléklet 1. rész előrásának megfelelően)

• Barna kandispálcáknál a kristályosított cukor színezése kizárólag természetes karamellel tölténik

További, kizárólag természetes ételszínezékek: E150a, E120, E131, E163, E100, E160a,  E141, Spirulina blue Összetevőinkről részletesebben az alábbi gombra kattinva olvashatsz https://coffeetry.hu/termek-osszetevok-leirasa/

Fehér és színes termékek	/100 g	/3,5 g
Kalória	399 Kcal/1686 kJ	14 Kcal/59kJ
Fehérje	-	-
Szénhidrát	99,7 gr	3,49
- melyből cukrok	99,7 gr	3,49
Zsír	-	-
- melyből telített zsírsavak	-	-
Rost	-	-
Só	-	-

 

Barna termékek	/100 g	/3,5 g
Kalória	397 Kcal/1686 kJ	14 Kcal/59kJ
Fehérje	-	-
Szénhidrát	96,2 gr	3,37
- melyből cukrok	96,2 gr	3,37
Zsír	-	-
- melyből telített zsírsavak	-	-
Rost	-	-
Só	-	-

Fapálca méretei - Átmérő: 0,25-0,30 cm Hossz: rövid - 9 cm, hosszú - 15 cm. A kristályosított, zömmel buzogány alakú cukor rész mérete: rövid pálcánál: 2-3 cm, a hosszú pálcánál 4-5 cm. Tehát a teljes méret a rövid pálcánál: 9-10 cm, hosszú pálca esetében pedig 15-16 cm. A kiválasztott színű kandiscukor pálca a következő termékvariációkban és csomagolási egységekben vásárolható meg. A nagy pálcákból és a pálcán elhelyezkedő kristályokból származó mennyiségek jelentős szerepet játszanak a teák, a kávék, a forralt bor és punch és a koktélok ízének és látványának kiemelésében. Rövid kandiscukor pálcánk és eszpresszó rajongók számára varázsolja ünnepivé és kifinomulttá a kávézás élményét.

Összetevők

A termék 1 kg-ra számíott anyagösszetétele:

• Szacharóz: minimum barna - 962 g, fehér -  997 g. Barna:
• A késztermékben 2 %-nál kisebb mennyiségben felhasználva:
  • (E150a) Karamell: maximum: 1g
  • (MÉ 1-2-94/36 . számú melléklet 1. rész előrásának megfelelően)

• Barna kandispálcáknál a kristályosított cukor színezése kizárólag természetes karamellel tölténik

További, kizárólag természetes ételszínezékek: E150a, E120, E131, E163, E100, E160a,  E141, Spirulina blue Összetevőinkről részletesebben az alábbi gombra kattinva olvashatsz https://coffeetry.hu/termek-osszetevok-leirasa/

Fehér és színes termékek	/100 g	/3,5 g
Kalória	399 Kcal/1686 kJ	14 Kcal/59kJ
Fehérje	-	-
Szénhidrát	99,7 gr	3,49
- melyből cukrok	99,7 gr	3,49
Zsír	-	-
- melyből telített zsírsavak	-	-
Rost	-	-
Só	-	-

 

Barna termékek	/100 g	/3,5 g
Kalória	397 Kcal/1686 kJ	14 Kcal/59kJ
Fehérje	-	-
Szénhidrát	96,2 gr	3,37
- melyből cukrok	96,2 gr	3,37
Zsír	-	-
- melyből telített zsírsavak	-	-
Rost	-	-
Só	-	-

12 liter házi joghurt elkészítésére alkalmas oltókultúra, hogy mindig friss és egészséges joghurtot ehessünk! A termék ára 18%-os ÁFA-t tartalmaz!

A Pro-Pre joghurt készítő oltókultúra 100%-ban természetes összetevőket tartalmazó magyar fejlesztés, mely elnyerte hazai és nemzetközi kutatók és tudósok elismerését.

A joghurt tehén-vagy juhtejből, baktériumkultúrával előállított, savanyú tejkészítmény. A joghurt élő egészség: kalciumban, foszforban, káliumban, fehérjében és B-vitaminokban gazdag.

A csomag 12 liter joghurt elkészítéséhez szükséges oltóanyagot tartalmaz!

Milyen összetevőket tartalmaz a Pro-Pre joghurt oltókultúra?

Floracia™ (42,6%), TMP tejfehérje-koncentrátum por (35,2%), galakto-oligoszacharid (21,3%), fagyasztva szárított tejsavbaktérium-tenyészetek (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus LA-5®, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12®; 0,9%)

Átlagos tápérték	Mértékegység	100 g-ban	Egy adagban (14 g-ban)	200 g joghurtban*
Energia	kJ	1100	155	479
Kcal	264	37	114
Zsír amelyből-telített-zsírsavak	g	0,4	<0,1	5,5
g	0,3	<0,1	3,6
Szénhidrát amelyből-cukrok	g	8,7	1,2	8
g	1,5	0,2	8
Fehérje	g	28,6	4	7,5
Só	g	0,4	<0,1	0,1
Rost	g	60,7	8,5	1,7
*- 2,8 % zsírtartalmú hőkezelt tejből készítve

Miért érdemes Pro-Pre joghurtot fogyasztani?

• Probiotikumot és prebiotikumot is tartalmaz.
• Prebiotikumként Floracia™ (42,6%) és galakto-oligoszacharid (21,3%) található benne. A Floracia™ akácrostot és frukto-oligoszacharidot tartalmaz.
• Probiotikumként 6 féle probiotikus baktériumtörzs kapott helyet benne: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus LA-5®, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12®.
• Stabilizáló szer és hősokk nélkül, lassú érleléssel készül egy speciálisan kifejlesztett érlelőben.
• A házilag elkészített joghurt hűtőszekrényben 15-20 napig eltartható, mivel savanyított tejtermék.

A Pro-Pre joghurt oltókultúra nettó súlya: 12 tasak x 14 g =168 g

Hogyan készül a Pro-Pre joghurt az érlelő segítségével?

1. Melegítsünk fel 1 liter tejet 45-47 °C-ra.
2. Keverjünk el benne egy tasak oltókultúrát egyenletesen.
3. Ezután öntsük át a tejet az 1 literes üvegbe, és tegyük be 8-10 órára az érlelőbe (ha később vesszük ki, keményebb lesz).
4. Ezt követően vegyük ki az érlelőből az üveget, tegyük be a hűtőbe és lehűlés után, hűtőben tárolva 15-20 napon át is fogyasztható.

Figyelem! Allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket (pl. tejet, tejfehérjét, laktózt) tartalmaz! Azok számára, akik érzékenyek ezekre, a belőle készült joghurt fogyasztása nem javasolt!

javasolt!

Figyelem! A termékképen lévő pohár csak dekoráció!

Forgalmazza: Pro-Pre mikrobiológiai kutató fejlesztő és élelmiszergyártó Kft.

A Nature Cookta Mákolajat hideg sajtolással nyerik. Tartályban ülepítik, szűrik, végül palackozzák. A kiváló minőségű, világossárga színű mákolaj karakteres aromával rendelkezik. Remek ízesítője a gyümölcsleveseknek, péksüteményeknek.

Ízletes tölteléket készíthetünk ennek az alapanyagnak a felhasználásával, ha citromot és nyírfacukrot adunk hozzá. Karakteres íze kiválóan harmonizál péksüteményekkel, lepényekkel egyaránt.

A búzaliszthez hasonló állagú őrlemény kitűnően beilleszthető a speciális diétákba is. Az Olaszországból származó alapanyag aromája nagyon jól harmonizál a mogyoró, méz és csokoládé ízű ételekkel.

Vöröslencse lisztből, vízből és útifű maghéj lisztből készül az Éden Prémium Vöröslencse tésztája. Glutén- és tejmentes, melyet így ételallergiában szenvedők is fogyaszthatnak.

Az újonnan felfedezett élelmiszer magas rosttartalmának köszönhetően nagyszerűen támogatja a diétát. Kivételes tápanyagtartalma miatt sportolóknak is ajánlott. A N&Z Chia mag fantasztikus beltartalmi értékének köszönhetően minden nap helyet kaphat étrendjében.

A cukor porított változatának az elfoglalt kukták életében fontos szerepe van. Ne bajlódjon a darálással, a diétázók konyhai alapanyaga egyből adagolható a sütemények készítésénél!

Az édeskés illatú egynyári, májvédő növényt Szűz Mária tejének, őszbogáncsnak is nevezik. A Nature Cookta máriatövis olaj remek reggelikhez, öntetekhez.

Rizslisztet, barna rizslisztet, valamint köleslisztet is tartalmazó, gluténmentes, tejmentes körete tálalhat az It’s Us Kitti's tésztával. Fusilli alakja többféle tésztaételhez kitűnően illik.

Csupán egy jó minőségű alapanyagra, valamint néhány szabály betartására van szüksége, ha olyan ételt készít, melynek receptjében zselatin szerepel! 200 bloom-os porzselatint vásárolhat, ha a N&Z Étkezési Zselatin fél kilós kiszerelését beszerzi. Ez az áttetsző, színtelen anyag megoldást jelenthet ételei kocsonyásítására.

Ez a kiszerelés 6 liter házi joghurt elkészítésére alkalmas oltókultúrát tartalmaz (6x 14g), hogy mindig friss és egészséges joghurtot ehessünk!

A Pro-Pre joghurt készítő oltókultúra 100%-ban természetes összetevőket tartalmazó magyar fejlesztés, mely elnyerte hazai és nemzetközi kutatók és tudósok elismerését.

A joghurt tehén-vagy juhtejből, baktériumkultúrával előállított, savanyú tejkészítmény. A joghurt élő egészség: kalciumban, foszforban, káliumban, fehérjében és B-vitaminokban gazdag.

Milyen összetevőket tartalmaz a Pro-Pre joghurt oltókultúra?

Floracia™ (42,6%), TMP tejfehérje-koncentrátum por (35,2%), galakto-oligoszacharid (21,3%), fagyasztva szárított tejsavbaktérium-tenyészetek (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus LA-5®, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12®; 0,9%)

Átlagos tápérték	Mértékegység	100 g-ban	Egy adagban (14 g-ban)	200 g joghurtban*
Energia	kJ	1100	155	479
Kcal	264	37	114
Zsír amelyből-telített-zsírsavak	g	0,4	<0,1	5,5
g	0,3	<0,1	3,6
Szénhidrát amelyből-cukrok	g	8,7	1,2	8
g	1,5	0,2	8
Fehérje	g	28,6	4	7,5
Só	g	0,4	<0,1	0,1
Rost	g	60,7	8,5	1,7
*- 2,8 % zsírtartalmú hőkezelt tejből készítve

Miért érdemes Pro-Pre joghurtot fogyasztani?

• Probiotikumot és prebiotikumot is tartalmaz.
• Prebiotikumként Floracia™ (42,6%) és galakto-oligoszacharid (21,3%) található benne. A Floracia™ akácrostot és frukto-oligoszacharidot tartalmaz.
• Probiotikumként 6 féle probiotikus baktériumtörzs kapott helyet benne: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus LA-5®, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12®.
• Stabilizáló szer és hősokk nélkül, lassú érleléssel készül egy speciálisan kifejlesztett érlelőben.
• A házilag elkészített joghurt hűtőszekrényben 15-20 napig eltartható, mivel savanyított tejtermék.

A Pro-Pre joghurt oltókultúra nettó súlya: 6 tasak x 14 g = 84 g

Egy csomag 6 liter joghurt elkészítéséhez szükséges oltóanyagot is tartalmaz, a kiválasztott mennyiségtől függően.

Hogyan készül a Pro-Pre joghurt az érlelő segítségével?

1. Melegítsünk fel 1 liter tejet 45-47 °C-ra.
2. Keverjünk el benne egy tasak oltókultúrát egyenletesen.
3. Ezután öntsük át a tejet az 1 literes üvegbe, és tegyük be 8-10 órára az érlelőbe (ha később vesszük ki, keményebb lesz).
4. Ezt követően vegyük ki az érlelőből az üveget, tegyük be a hűtőbe és lehűlés után, hűtőben tárolva 15-20 napon át is fogyasztható.

Figyelem! Allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket (pl. tejet, tejfehérjét, laktózt) tartalmaz! Azok számára, akik érzékenyek ezekre, a belőle készült joghurt fogyasztása nem javasolt!

Figyelem! A termékképen lévő pohár csak dekoráció!

Forgalmazza: Pro-Pre mikrobiológiai kutató fejlesztő és élelmiszergyártó Kft.

Hideg préseléssel készített minőségi, konyhai alapanyagot kóstolhat, ha a Nature Cookta máriatövis olaját választja. Leginkább reggelik készítéséhez ajánlott használata: szendvicskrémekhez, öntetekhez, pástétomokhoz.

Paleo és vegán, gluténérzékenyek és tejcukorérzékenyek számára is fogyasztható finomság. A kókuszolajjal készült kókuszos szelet nagyszerű édesség a család bármely tagjának.

Használja étkezései során a legbiztonságosabb olajak egyikét, melyet bármely modern étrendbe sütéshez, főzéshez egyaránt beépíthet. A Nature Cookta VCO (szűz) kókuszzsír beszerzése gazdaságos megoldás, ugyanis természetes szűrés után többször is felhasználhatja ételeihez!