Szárított BIO Vargánya gomba, a konyhák örök kedvence! Intenzív íz, de nem tolakodó, elsősorban diófélékre emlékeztet.
Összetevők: 100% szárított vargánya gomba* (*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból)
A Szárított BIO Vargánya gomba jellemzői:- Kézzel válogatott
- Kézzel csomagolt
- GMO-Mentes
- Gluténmentes
- Laktózmentes
- Vegán
- BIO termék.
Felhasználási javaslat: A száraz gombát áztassuk 30 percig langyos vízben. A beáztatott vargánya gomba felhasználható levesekhez, előételekhez, de akár rizottóba, mártásba vagy egyszerűen keverje bele a tésztás, húsos ételekbe, vagy a burgonyás, zöldséges ételek szószába. A szárított gomba jól illik a vaj és tejszín alapú szószokhoz.
Átlagos tápértéktartalom 100 g termékben: Energia 1306 KJ, 310 Kcal; Zsír 1,8 g (amelyből telített zsírsavak 0,25 g); Szénhidrát 31,2 g (amelyből cukrok 8,4 g); Fehérje 32,4 g; Só < 0,1 g. A tápértéktáblázatban feltüntetett adatok tájékoztató jellegűek, ingadozásuk előfordulhat.
Netto tömeg: 20 g. A csomag tartalma körülbelül 200 g friss vargánya gombának felel meg.
Tárolása: száraz, hűvös helyen, fénytől védve tároljuk.
Gyártja és forgalmazza: Gyöngyösi és Társai Kft, 6116 Fülöpjakab, Tanya 628.
Ellenőrző hatóság: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01 EU mezőgazdaság
A Gyöngyösi és Társai Kft által forgalmazott termékek BIO Tanúsítványának száma: 150233824, mely 2026.01.31-ig érvényes, és az ellenőrző hatóság honlapján lekérhető:
https://hu-oko-01.hu/ACM/faces/form/portal/certification/
certsearch.xhtml
Minőségét megőrzi: a csomagoláson feltüntetett időpontig nap/hónap/év
Nekünk ez a kedvenc vargányás receptünk!
TEJFÖLÖS VARGÁNYALEVESLangyos vízbe áztatjuk félórára egy marék szárított vargányát. Egy fej felaprított vöröshagymát kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. Meghintjük egy kiskanálnyi őrölt pirospaprikával. Rátesszük a beáztatott, levétől kinyomkodott gombát. Feleresztjük egy liter vízzel. Ízesítjük sóval, babérlevéllel. Egy-két krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, azt is hozzáadjuk, majd együtt készre főzzük. Végül hozzáadjuk a tejfölt meg az összevágott petrezselymet, és összeforraljuk.
Jó étvágyat kívánunk! [caption id="attachment_22724" align="alignnone" width="300"] Forrás:
https://videkize.hu/[/caption]